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Mein Blog: Kanada

Meine letzten Tage in Banff (Arbeiten, Snowboarden und Autokauf)

Die Zeit verfliegt hier richtig, es sind schon wieder 2 Monate vergangen seit meinem letzten Bericht. Dies wird jetzt auch wohl der letzte Bericht...

08.04.2010 | 28 | Kanada 

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Gästebuch (64)

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  (#54) Ex-Zoomitglied-12687 sagte am 24.12.09 um 16:38 Uhr:

  Hallo Felix , melde mich nur kurz bei dir .
  
  Ich wünsche Dir im fernem Canda ein frohes Fest und eine schöne Weihnachtfest .
  Bis bald !
  Michael

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  (#53) hannes12 sagte am 20.12.09 um 11:56 Uhr:

  ne bin ja schon wieder zurück im guten alten deutschland! war ja letzte woche da, da gingen die Pistenverhältnisse so

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  (#52) hannes12 sagte am 01.12.09 um 16:14 Uhr:

  und wie sind die pistenverhältnisse momentan in banff! bin ja mal gespannt, noch eine woche, dann mache ich mich ja auch auf von edmonton nach banff

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  (#51) Precious-Chika sagte am 29.11.09 um 23:09 Uhr:

  heey
  
  ja & ich hab dir das doch gesagt das ich das eh ohne orga machn will ;)
  
  lieben gruß rebecca
  
  
  wie läufts denn in kanada

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  (#50) Precious-Chika sagte am 29.11.09 um 13:26 Uhr:

  heey
  
  danke für die auskunft;) aber ich möchte wenn ich work & travel mache alles ganz allein auf die beine stellen ohne irgendeine organisation..
  ich werde mir die seiten mal anschauen
  danke
  
  lieben gruß
  Rebecca

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  (#49) hannes12 sagte am 19.11.09 um 19:11 Uhr:

  danke dir für die Info! habe ja noch knaoo 3 Woche bis ich in Banff bin! komme am 8 Dezember dahin. hoffe mal das bis dahin genug schnee liegt! wo bist du denn untergebracht? im hostel

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  (#48) Ex-Zoomitglied-12687 sagte am 19.11.09 um 18:40 Uhr:

  Coffee Chili
  
  30 ml Öl
  2 Zwiebel(n), gehackte
  3 Knoblauchzehe(n), zerdrückte
  500 g Hackfleisch vom Rind
  500 g Rindfleisch, fein gewürfeltes Gulaschfleisch
  1 gr. Dose/n Tomate(n), etwas zerdrückt, mit Flüssigkeit
  250 ml Bier, dunkles
  200 ml Kaffee, starken
  2 kl. Dose/n Tomatenmark
  200 ml Brühe
  3 EL Chilipulver mit braunem Zucker vermischt
  1 EL Kakaopulver (Backkakao, ungesüßt)
  ½ TL Oregano
  1 EL Kreuzkümmel
  Salz und Pfeffer
  3 Chilischote(n), fein gehackt
  3 Dose/n Kidneybohnen, abgegossen
  ½ TL Koriander, gemahlen
  
  Öl in einem großen Topf erhitzen, darin Zwiebeln, Knoblauch, Fleischwürfel und Hackfleisch zehn Minuten schön anbräunen. Dann die restlichen Zutaten (bis auf die Bohnen) dazugeben und abschmecken - ruhig erst mit weniger Chilischote anfangen. Bei kleiner Hitze unter häufigem Rühren etwa eineinhalb Stunden garen. Dann die Bohnen hinzufügen und weitere 30 Minuten köcheln lassen, eventuell etwas weitere Brühe oder Bier hinzufügen.
  
  Die Zutaten mögen komisch klingen - Kakao, Bier, Kaffee? Das Ergebnis ist aber ein sehr würziges, dunkles, dickes Chili.

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  (#47) Ex-Zoomitglied-12687 sagte am 19.11.09 um 18:31 Uhr:

  Tip zum Frühstück
  
  Kerniges Knäckebrot
  Zutaten :
  120 g Mehl (Dinkelmehl oder Weizenmehl)
  120 g Haferflocken
  100 g Sonnenblumenkerne
  50 g Sesam
  50 g Leinsamen
  ½ TL Salz
  2 EL Olivenöl
  500 ml Wasser
  
  Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche dünn ausstreichen.
  Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 65 Minuten (oder auch weniger) backen.
  
  Wichtig: Nach 15 Minuten Backzeit bereits in breite Streifen schneiden und dann weiterbacken, sonst ist es nicht mehr möglich!

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  (#46) Anni_L sagte am 15.11.09 um 05:13 Uhr:

  heute hat der berg aufgemacht, meine ski sind allerdings noch nicht bereit, die müssen von freunden erst noch parat gemacht werden...
  wie läufts mitm fahren?
  

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  (#45) Ex-Zoomitglied-12640 sagte am 14.11.09 um 07:02 Uhr:

  bist noch nicht am arbeiten, sondern geniesst vorerst freizeit oder wie laeuft das? bei mir gehts erst morgen wieder aufs brett, genau wie sonntag.
  die woche wird gearbeitet..
  
  hoert sich aber klasse an.. bestaetigt mein vorhaben auf jeden fall nochmal in banff vorbeizuschauen!

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